21、第21章
“早。”
“早。”
两个人打完招呼,转道去吃早饭。
今天早上的早饭是红油抄手，瞧着与馄饨差不多，都是面皮裹着肉馅放入滚汤中烫熟。
区别在于汤水与红油混成红艳艳、油汪汪的漂亮色泽。
红油这东西是辣椒与其他香料混着油慢火熬出来的,颜色艳丽好看，味道又香又辣,不管是做卤肉还是做抄手，有了它都会鲜辣可口！
有新朋友加入,曹冲自然要先询问他们吃不吃辣。
许琰一脸犹豫。
许琇莹跃跃欲试。
没一会,郭嘉和华佗也到了。
华佗对辣椒很感兴趣，二话不说挑了红油抄手。至于郭嘉，他没得选，只有清汤抄手,顶多配上传统的醋和肉酱。
醋是自古以来就有的蘸料，肉酱也是。这个时期还不流行酱油，所以权贵人家都是剁肉做酱，北魏时期有本《齐民要术》就详细记录了可以用牛、羊、鹿、兔、生鱼做酱，还表示麻油炒葱白，随便蘸点肉酱就非常美味！
可既是有两种蘸料摆在面前，也弥补不了郭嘉受伤的心：酱再好吃，也比不上火辣辣的红油！
天知道他都过这种没滋没味多少天了！
郭嘉有点后悔应邀过来用早饭。
这种后悔在许琇莹开吃之后达到最高点。
曹冲他们馋他，还只是用香味馋,这小子却是在给他表演什么叫做“真他妈好吃”！
而且,这小子还一直吃一直吃,吃了一碗又一碗，肚子仿佛是个无底洞！郭嘉看得特别饿且特别委屈，只得泄愤般一口气把自己那份清汤抄手解决掉，最后愤而离席。
许琰忍不住问曹冲：“郭先生不高兴吗？”
曹冲矢口否认：“别担心,与你们无关，先生他只是因为要戒辛辣刺激之物才怏怏不乐。”
华佗说出自己的判断：“其实些许辛辣，奉孝吃点也无妨。”
曹冲一脸严肃地说道：“我觉得既然要戒口，就得戒个彻底，古语有云，‘千里之堤毁于蚁穴’，许多事只要开了个小缺口，就有可能面临决堤之灾！‘吃点也无妨’这种话您可千万别与先生他说起！”
华佗一听，觉得也对，郭嘉那性情本就没人能管束，要是知道自己可以吃一点，那他绝对不会只吃一点！
“我不会与奉孝说的。”华佗正色保证。
坑奉孝成就达成，曹冲眼底带上点小得意。
人生，不是你坑我就是我坑你！
唉，奉孝啊奉孝，我可都是为你好！
曹冲与许琇莹兄妹俩喝了点清凉饮子，便带上籍册溜达出门去给庄户们编户造册。
瞧见曹冲亲自领着人过来，庄户们颇有些受宠若惊，自然是问什么就答什么。
许五、许六都只是粗识几个大字，要他们写根本写不了，记录的事便由曹冲、许琰、许琇莹轮流负责。
许琰原本觉得曹冲没必要亲自做这事儿，等听着曹冲坐下与庄户聊起她们的家乡、她们的丈夫或孩子，神色不由也跟着庄肃起来。
偶尔还跟对方一起红了眼睛。
这世道，对寻常百姓而言，每天面对的不是生离就是死别！
许琇莹倒比许琰冷静多了，她一直坐在曹冲身边帮着做记录。
她常年习武，手腕有力，写出来的字笔锋利落得很，且书写得又快又清晰，着实是不可多得的速记员人选。
曹冲走出第一户人家，拿过许琇莹填好的簿册检查了一遍，对她的字予以高度赞扬：“你的字写得真好，一会我都不好意思下笔了。”
许琇莹说道：“一直由我来写也没关系。”
她们兄妹俩帮人抄书时任务量大多了，有时一天抄下来手都会隐隐发抖。
她既然吃得下习武的苦，当然不会在意这点小事，她每次都把这些抄写任务当作在磨练意志。
曹冲却道：“说好要轮换，自然得轮换。”
三人配合得挺好，一早上走过来，已经把大半庄户登记好。
曹冲对庄子里有多少劳动力心里有了数，对大部分人的受教育程度也了然于心。
如果按照现代的标准来衡量，这么多庄户之中小学毕业水平的人不超过五个，学龄儿童更是没一个有机会上学。
农户家的小孩子一般五六岁起就得帮家里干活，算是家里的半个劳动力；再长大些就该下地干活、娶妻生子。
接着便是出去服劳役或者兵役。
不管活没活着回来，一辈子也就这样了。
读书，那是许多人可望不可即的事。
一天下来，曹冲不仅完成了所有庄户的编户造册，还将老中青小分别列了出来。
第二天曹冲又带人去量地分田。
朝廷给这些人家分的田地都是有数的，曹冲只需要如数将各家的田地划分下去就好。
如此忙了几日，庄户们基本算是安顿下来，曹冲也对整个庄子的情况了然于心，大致规划好了接下来要增建些什么建筑。
这时曹丕那边把三个造纸匠人派了过来。
面对这种专业技术人才，曹冲自然一万个欢迎，早早便吩咐厨房多做些好菜给他们送去。
如今庄子已经成了周围猎户销售山珍野味的地方，曹冲这边离得近、给钱公道不说，还什么吃的都收。
但凡有人弄到什么好吃的，都开始习惯性拿来庄子上换些钱，而不是和过去一样送去县里或邺城那边。
最近山里兔子多，厨房近来收了不少，正好有技术人才来了，曹冲二话不说就叫人把它们麻辣一下，给庄子新成员尝尝鲜。
尤其要给他们人手几只兔头，好好享受一下又爽又辣的滋味。
许琇莹来这么些天，还没吃过辣菜，听曹冲说起麻辣兔头的妙处，她积极地去厨房转悠了一圈。
等看到有个帮厨杀兔兔比别人慢，瞅着特别耽误时间，她还捋起袖子上去把对方换了下来！
她一上手，几个手起刀落，就把可可爱爱的兔子们杀完了！
许五路过厨房，瞧见许琇莹那老道的宰兔手法，不由回去跟曹冲绘声绘色地讲了讲：“许琰瞧着那么斯文，他弟弟倒是没拘没束的。”
“这样不是挺好？”曹冲笑道。
相比许琰这个一本正经的哥哥，曹冲倒是更喜欢性情活泼些的弟弟。这当弟弟的分明武艺高超、剑法了得，心性却简单得很，什么心思都写在脸上。
具体表现在，但凡你跟他说有什么好吃的，他马上就馋到脸上去，要多捧场就多捧场！
曹冲就喜欢和这种没什么心眼的人相处，感觉自己也能跟着放松下来，不必去想那么多弯弯绕绕的事情。
到傍晚，曹冲邀华佗师徒三人一起共进晚膳，一人分了几个麻辣兔头。
华佗年纪虽不小了，牙口却还很好，见曹冲也不介意什么仪态，领头拿起个麻辣兔头啃了起来，他便也带着许家兄妹俩跟着尝个鲜。
兔头上的肉不多，可妙也正妙在“不多”上，每一口都得用上唇、齿、舌，才能尝到最好的滋味。
这种食物，注定与斯文无缘，必须要放下所有架子把整个骨架里里外外吮过去，要不然就没法爽得浑身冒汗！
在场的人中，只有许琰吃得很拘谨，一直小口小口地咬，仿佛生怕兔头上的红油滴落在自己衣襟上。
可就算这么小心了，许琰还是被辣得涕泪横流，手边的手帕都被他擦红了。
曹冲见许琰这般狼狈，笑着建议道：“你若吃不下，可以把剩下的给你弟弟。”
许琰泪眼朦胧地往他妹那边看去，只见许琇莹一点都不在意大庭广众之下啃兔头，还早早把自己那份给啃光了、正跃跃欲试地看向他面前那份！
许琰心里突然生出一阵担忧。
这样下去，他妹妹还嫁得出去吗？
许琰毅然拒绝了曹冲的建议：“不，我还要吃。”
曹冲听了点点头，叫人去厨房再取一份兔头给许琇莹。他可是打过包票的，顿顿都得让人吃饱！
许琰眼睁睁看着曹冲遣人去厨房传话，与自己面前剩下的几只兔头面面相觑。
早知如此，还不如让妹妹吃他这份！
曹冲愉快地饱餐一顿，想到他二哥这么快就给他派来几个造纸人才，自然感动不已地修书一封，命许六带上一盘麻辣兔头快马加鞭送往邺城。
许六这个临时送餐员拿着信和食盒出门，迎面撞上外出遛弯的郭嘉。
郭嘉现在很有经验了，每天都和曹冲那边错峰吃饭，吃饱就出去田垄上散步消食，免得每天都被迫闻着自己不能吃的香味儿！
这回迎面撞见许六拿着食盒从曹冲那边出来，郭嘉忍了又忍，终归还是没忍住，拦着许六问了一句：“这是又做了什么好吃的要你亲自往外送？”
许六言简意赅：“麻辣兔头。”
郭嘉嘀咕：“兔头有什么好吃的？压根没几口肉！”他嘴上说着瞧不上，鼻子却忍不住动了动，试图闻闻麻辣兔头是什么味道。
结果不嗅还好，一嗅郭嘉又馋了。
难受，浑身难受！
等他养好了身体，必须让曹冲把每样菜都给他做一份！
郭嘉摆摆手说道：“你快去吧，别耽误了。”
许六点头，马不停蹄地往邺城那边送兔头去。
作者有话要说：
biu~第一更！
注：肉酱做法取自《齐民要术》，书里甚至还记载，夏天剁鱼肉酱会长虫子！
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“早。”
两个人打完招呼,转道去吃早饭。
今天早上的早饭是红油抄手，瞧着与馄饨差不多，都是面皮裹着肉馅放入滚汤中烫熟。
区别在于汤水与红油混成红艳艳、油汪汪的漂亮色泽。
红油这东西是辣椒与其他香料混着油慢火熬出来的,颜色艳丽好看，味道又香又辣,不管是做卤肉还是做抄手，有了它都会鲜辣可口！
有新朋友加入,曹冲自然要先询问他们吃不吃辣。
许琰一脸犹豫。
许琇莹跃跃欲试。
没一会,郭嘉和华佗也到了。
华佗对辣椒很感兴趣，二话不说挑了红油抄手。至于郭嘉，他没得选，只有清汤抄手,顶多配上传统的醋和肉酱。
醋是自古以来就有的蘸料，肉酱也是。这个时期还不流行酱油，所以权贵人家都是剁肉做酱，北魏时期有本《齐民要术》就详细记录了可以用牛、羊、鹿、兔、生鱼做酱，还表示麻油炒葱白，随便蘸点肉酱就非常美味！
可既是有两种蘸料摆在面前，也弥补不了郭嘉受伤的心：酱再好吃，也比不上火辣辣的红油！
天知道他都过这种没滋没味多少天了！
郭嘉有点后悔应邀过来用早饭。
这种后悔在许琇莹开吃之后达到最高点。
曹冲他们馋他，还只是用香味馋,这小子却是在给他表演什么叫做“真他妈好吃”！
而且,这小子还一直吃一直吃,吃了一碗又一碗，肚子仿佛是个无底洞！郭嘉看得特别饿且特别委屈，只得泄愤般一口气把自己那份清汤抄手解决掉，最后愤而离席。
许琰忍不住问曹冲：“郭先生不高兴吗？”
曹冲矢口否认：“别担心,与你们无关，先生他只是因为要戒辛辣刺激之物才怏怏不乐。”
华佗说出自己的判断：“其实些许辛辣，奉孝吃点也无妨。”
曹冲一脸严肃地说道：“我觉得既然要戒口，就得戒个彻底，古语有云，‘千里之堤毁于蚁穴’，许多事只要开了个小缺口，就有可能面临决堤之灾！‘吃点也无妨’这种话您可千万别与先生他说起！”
华佗一听，觉得也对，郭嘉那性情本就没人能管束，要是知道自己可以吃一点，那他绝对不会只吃一点！
“我不会与奉孝说的。”华佗正色保证。
坑奉孝成就达成，曹冲眼底带上点小得意。
人生，不是你坑我就是我坑你！
唉，奉孝啊奉孝，我可都是为你好！
曹冲与许琇莹兄妹俩喝了点清凉饮子，便带上籍册溜达出门去给庄户们编户造册。
瞧见曹冲亲自领着人过来，庄户们颇有些受宠若惊，自然是问什么就答什么。
许五、许六都只是粗识几个大字，要他们写根本写不了，记录的事便由曹冲、许琰、许琇莹轮流负责。
许琰原本觉得曹冲没必要亲自做这事儿，等听着曹冲坐下与庄户聊起她们的家乡、她们的丈夫或孩子，神色不由也跟着庄肃起来。
偶尔还跟对方一起红了眼睛。
这世道，对寻常百姓而言，每天面对的不是生离就是死别！
许琇莹倒比许琰冷静多了，她一直坐在曹冲身边帮着做记录。
她常年习武，手腕有力，写出来的字笔锋利落得很，且书写得又快又清晰，着实是不可多得的速记员人选。
曹冲走出第一户人家，拿过许琇莹填好的簿册检查了一遍，对她的字予以高度赞扬：“你的字写得真好，一会我都不好意思下笔了。”
许琇莹说道：“一直由我来写也没关系。”
她们兄妹俩帮人抄书时任务量大多了，有时一天抄下来手都会隐隐发抖。
她既然吃得下习武的苦，当然不会在意这点小事，她每次都把这些抄写任务当作在磨练意志。
曹冲却道：“说好要轮换，自然得轮换。”
三人配合得挺好，一早上走过来，已经把大半庄户登记好。
曹冲对庄子里有多少劳动力心里有了数，对大部分人的受教育程度也了然于心。
如果按照现代的标准来衡量，这么多庄户之中小学毕业水平的人不超过五个，学龄儿童更是没一个有机会上学。
农户家的小孩子一般五六岁起就得帮家里干活，算是家里的半个劳动力；再长大些就该下地干活、娶妻生子。
接着便是出去服劳役或者兵役。
不管活没活着回来，一辈子也就这样了。
读书，那是许多人可望不可即的事。
一天下来，曹冲不仅完成了所有庄户的编户造册，还将老中青小分别列了出来。
第二天曹冲又带人去量地分田。
朝廷给这些人家分的田地都是有数的，曹冲只需要如数将各家的田地划分下去就好。
如此忙了几日，庄户们基本算是安顿下来，曹冲也对整个庄子的情况了然于心，大致规划好了接下来要增建些什么建筑。
这时曹丕那边把三个造纸匠人派了过来。
面对这种专业技术人才，曹冲自然一万个欢迎，早早便吩咐厨房多做些好菜给他们送去。
如今庄子已经成了周围猎户销售山珍野味的地方，曹冲这边离得近、给钱公道不说，还什么吃的都收。
但凡有人弄到什么好吃的，都开始习惯性拿来庄子上换些钱，而不是和过去一样送去县里或邺城那边。
最近山里兔子多，厨房近来收了不少，正好有技术人才来了，曹冲二话不说就叫人把它们麻辣一下，给庄子新成员尝尝鲜。
尤其要给他们人手几只兔头，好好享受一下又爽又辣的滋味。
许琇莹来这么些天，还没吃过辣菜，听曹冲说起麻辣兔头的妙处，她积极地去厨房转悠了一圈。
等看到有个帮厨杀兔兔比别人慢，瞅着特别耽误时间，她还捋起袖子上去把对方换了下来！
她一上手，几个手起刀落，就把可可爱爱的兔子们杀完了！
许五路过厨房，瞧见许琇莹那老道的宰兔手法，不由回去跟曹冲绘声绘色地讲了讲：“许琰瞧着那么斯文，他弟弟倒是没拘没束的。”
“这样不是挺好？”曹冲笑道。
相比许琰这个一本正经的哥哥，曹冲倒是更喜欢性情活泼些的弟弟。这当弟弟的分明武艺高超、剑法了得，心性却简单得很，什么心思都写在脸上。
具体表现在，但凡你跟他说有什么好吃的，他马上就馋到脸上去，要多捧场就多捧场！
曹冲就喜欢和这种没什么心眼的人相处，感觉自己也能跟着放松下来，不必去想那么多弯弯绕绕的事情。
到傍晚，曹冲邀华佗师徒三人一起共进晚膳，一人分了几个麻辣兔头。
华佗年纪虽不小了，牙口却还很好，见曹冲也不介意什么仪态，领头拿起个麻辣兔头啃了起来，他便也带着许家兄妹俩跟着尝个鲜。
兔头上的肉不多，可妙也正妙在“不多”上，每一口都得用上唇、齿、舌，才能尝到最好的滋味。
这种食物，注定与斯文无缘，必须要放下所有架子把整个骨架里里外外吮过去，要不然就没法爽得浑身冒汗！
在场的人中，只有许琰吃得很拘谨，一直小口小口地咬，仿佛生怕兔头上的红油滴落在自己衣襟上。
可就算这么小心了，许琰还是被辣得涕泪横流，手边的手帕都被他擦红了。
曹冲见许琰这般狼狈，笑着建议道：“你若吃不下，可以把剩下的给你弟弟。”
许琰泪眼朦胧地往他妹那边看去，只见许琇莹一点都不在意大庭广众之下啃兔头，还早早把自己那份给啃光了、正跃跃欲试地看向他面前那份！
许琰心里突然生出一阵担忧。
这样下去，他妹妹还嫁得出去吗？
许琰毅然拒绝了曹冲的建议：“不，我还要吃。”
曹冲听了点点头，叫人去厨房再取一份兔头给许琇莹。他可是打过包票的，顿顿都得让人吃饱！
许琰眼睁睁看着曹冲遣人去厨房传话，与自己面前剩下的几只兔头面面相觑。
早知如此，还不如让妹妹吃他这份！
曹冲愉快地饱餐一顿，想到他二哥这么快就给他派来几个造纸人才，自然感动不已地修书一封，命许六带上一盘麻辣兔头快马加鞭送往邺城。
许六这个临时送餐员拿着信和食盒出门，迎面撞上外出遛弯的郭嘉。
郭嘉现在很有经验了，每天都和曹冲那边错峰吃饭，吃饱就出去田垄上散步消食，免得每天都被迫闻着自己不能吃的香味儿！
这回迎面撞见许六拿着食盒从曹冲那边出来，郭嘉忍了又忍，终归还是没忍住，拦着许六问了一句：“这是又做了什么好吃的要你亲自往外送？”
许六言简意赅：“麻辣兔头。”
郭嘉嘀咕：“兔头有什么好吃的？压根没几口肉！”他嘴上说着瞧不上，鼻子却忍不住动了动，试图闻闻麻辣兔头是什么味道。
结果不嗅还好，一嗅郭嘉又馋了。
难受，浑身难受！
等他养好了身体，必须让曹冲把每样菜都给他做一份！
郭嘉摆摆手说道：“你快去吧，别耽误了。”
许六点头，马不停蹄地往邺城那边送兔头去。
作者有话要说：
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注：肉酱做法取自《齐民要术》，书里甚至还记载，夏天剁鱼肉酱会长虫子！
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