第49章 Chapter 49签合同_山海火锅店
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第49章 Chapter 49签合同

  第49章Chapter49签合同

  “这家吗?”休息室里,有人正在刷短视频,室内的人不少,乎每个是低头族,除了偶尔端茶水来的人以外没有一个例外,他们刷视频的速度也很快,好像并不是刷着玩,而是在寻找什。

  终于有人停了手指的动,拿着播放着视频的手机站起来。

  众人也抬起头,看向他手机播放的画面。

  手机里正播放着一个大胃王主播的视频,主播坐在桌前,有限的画面里显示着他身后的场景,大片暖『色』调的壁画,画满了各种食却不见人物,而主播的面前则摆满了肉和菜,一锅正冒着泡,鲜艳的辣锅和淡白的清汤锅在画面里像一幅动态的油画。

  主播的身后有食客来去,他们手里端着从自助区夹到的菜或水果,脸上带笑的跟旁边的人攀谈。

  如果不看主播,把注意力放在背景上,就会发现这里的客人没有那明显的私人领地意识,他们会跟周边桌的客人聊天,推荐自己喜欢的菜,交换一些菜『色』的看法。

  虽然画面外的人听不见这些食客在说什,可能看出那时的氛一定很和谐。

  在一家小小的火锅店里,去的人无论是什音,穿着什品牌的衣服,只要去了,他们就没有隔阂,好像久别重逢的好友,稍微的疏之后就是熟稔的谈话。

  “呼……”有人松了。

  其他人笑起来:“总算找到合适的了。”

  “是哪家店?”

  “最好能尽快谈来。”

  “上面已经开始催了,再不谈好,估计说好的拨款又要变少。”

  ·

  山海火锅店内,明谦正忙着上菜,只要到了周末,客流量就大的让他头皮发麻,学和住址离店比较远的客人只有在周末的时候才有时过来吃火锅。

  从早上十点开始,客人就一直没有减少,午三点到四点半之会有一个半小时的短暂空闲,晚上也得忙到凌晨两点。

  要不是火锅店两点关门,通宵也不会缺少客人。

  他们在店里忙,岁如就在店外忙,因为新请的外卖员还没到,送外卖的重任还是压在了岁如一条龙的肩膀上,

  “新人还没到吗?!”岁如在吵嚷的环境一边那外卖一边大声喊道。

  站在灶台边的明谦煎着南瓜饼,也大喊着回答:“还要两天!他住的远!”

  岁如不太满意:“这慢,以后还能送好快递?”

  没有时让岁如抱怨了,岁如拿上外卖,从后厨的门出去,找地上躲开摄像头飞起来。

  明谦擦了把额头的汗,后厨太热了,人又多,空调没有之前人少的时候那管用,尤其他还站在灶台旁边。

  “老板,那个老外又来了。”陈言从外面来,他也热,尤其他还是个胖子,热起来全身在流汗,他那个老外没什好脸『色』。

  上次那个老外过来,明谦跟他们谈崩了。

  明谦没有接受他们的要求,也没有接受他们说的那笔钱。

  明谦叹了:“管他们的,我就不信他们能一直待在这儿。”

  这群老外刚开始很端着,明谦喜欢挣钱,但不意味着他什钱想挣,尤其是在方明显不尊重他的前提。

  现在明谦摆出了不合的态度,他们反而像是意识到了自己之前的傲慢,愿意坐来跟明谦好好聊聊。

  可惜现在明谦不想跟他们聊了。

  遥一边配菜一边说:“我以为人族应该懂礼貌。”

  明谦摇摇头:“分人。”

  他有个女同学,高谈了个男朋友,结果高考女同学失利,男方考上了一所不错的大学,班里最后一次聚会的时候,男喝了不少酒,直接当着所有同学的面说女得不漂亮,身材不够好,就连学习不行,她得复读一年,复读了不一定能上好大学。

  而他考上的这所大学很厉害,毕业后他就是人上人,他们不匹配。

  当时他没有喝醉,酒精只是让他胆子变大,情商变低,把心里想的话说出来了而已。

  不是所有人懂礼貌,很多人有优越感,可能是金钱带来的优越感,可能是社会地位,也可能是行业内的高度,只是有些人会努力让自己别表现出来,或者别表现的那明显,而更多人从没想过掩饰。

  他们为他们所拥有的东西自傲,过度的自傲得不到抑制,当然会表现出来。

  随之而来的就是别人的蔑视,居高临的语。

  就跟那些外人一样。

  他们自己意识不到他们是不礼貌的。

  他们习惯了追捧,没有碰过壁,因此带着自己高人一的优越感,可能他们自己没有意识到,因为他们不会反思自己的错误,只会认为明谦是个“怪胎”。

  遇到这种人,明谦不会尝试去说服他们,只会跟他们保持距离。

  明谦送小吃出去的时候,一眼就看到了坐在大厅的那群外人,上次不欢而散之后,他们乎天天来,每天坐在最显眼的位子上。

  好在他们知道排队,不然明谦就要把他们拉黑名单了。

  “他这这倔?”外人也不能理解他。

  “我们不是已经答应他的要求了吗?一周的拍摄时!不会有比我们更擅妥协的节目组了。”

  “他可能是想拿到更多好处,所以才拒绝我们。”

  安森有些急了,他抿着唇,这次来本来是打算三天内就签好合同,然后让嘉宾过来拍摄,拍摄周期是一个月,拍完他们还要赶着做剪辑和后期,还要去拍一个店。

  可现在他们在这里耽误了整整一周,并且这家店的老板还是没有松的意思。

  价格也加了两次了,方听见金额以后连眉『毛』没有抬一。

  但现在团队里已经没人说不拍了,他们经过这一周的时,不仅品尝到了味,还清楚的认识到了这家店意的红火,每天有人排队,最的一次他们排了两个小时才有座位。

  最令他们惊讶的还是店里的氛。

  他们拍过的店很多,是高端餐厅,在那些餐厅里他们永远看不到食客们互相讨论,甚至说着说着坐到一桌去,在那些餐厅,乎每个食客保持着跟其他人的

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  距离,优雅的点菜,优雅的餐,连说话的声音是静悄悄的。

  这个店他们来说更新奇,更有意思,就连这里的员工很特别。

  “我觉得继续待在这里是浪费时。”乔忽然说。

  众人看向他,有人忍不住回嘴:“不是你说要过来的吗?”

  “我们现在决定了要在这里拍,你又说要?”

  乔耸耸肩,语很轻松:“是我说要来的,并且我跟老板谈好了,是你们让这次拍摄计划泡汤的。”

  “换做是你们,你们能接受平的合象用轻蔑的态度跟你们交谈吗?”乔冷笑一声,“不过我看这次也不算白跑,至少你们学会了一点,就是尊重别人。”

  安森喝了汤,他已经『迷』上这里的清汤锅了,味道浓厚却不腻,如果不需要去厕所的话,他可以一直喝去。

  “再试试吧。”安森放汤碗,“我一个人去跟他谈。”

  “如果今天还谈不来,我们就必须要了。”

  团队里没人后悔,他们到现在为止没觉得自己态度有问题,安森意识到了,但他不愿意承认。

  好像只要承认,他身为导演的权威就会迅速滑。

  哪怕要道歉,他也不能当着团队道歉。

  “喂,你好?”明谦在后厨接电话,他双手没空,只能让遥帮忙把手机举着。

  明谦听完方说的话,有点傻:“你们确定没打错?”

  那边的人笑着说:“没有,明先,我们很有诚意来跟你谈,关于补偿金我们还可以再谈,如果你有空的话,明天我们就可以过来谈合同。”

  明谦觉得有些『迷』幻,他刚拒绝了外的节目组,内的节目组就来了?

  而且还是一档新综艺,预算很足,给他的价格不比外的低。

  挂断了电话,明谦没能回神,这怎回事?他这家店注定要上电视吗?

  不过他还是有些担心,如果内的节目组也跟外的一个脾,那他又要拒绝一次。

  不带这耍人玩的。

  “老板,怎了?”遥看着明谦的表情,颇有些奇怪的问,“你到底是要哭还是要笑啊?”

  明谦叹道:“人的情绪是很复杂的,你牛肉切好了吗?”

  遥:“切好了。”

  依依把菜端出去,晚晚还在切腰片,现在店里的食材不止遥一个人处理,晚晚和楚楚的动也很快,像腰片这种要仔细处理才没有『骚』味的食材,姐妹两处理的速度比遥更快。

  客人多的时候遥就只负责配菜。

  午休息的时候,安森又了店里,坐在柜台后的明谦不是很想继续跟他聊。

  “我觉得我们可以再聊聊。”安森诚恳地看着明谦,开门见山地说,“我为我们之前的无礼向你道歉。”

  明谦:“……”

  “我已经说过好次了,我不会接受你们的拍摄请求,希望你们能去找其它餐厅,不要再在我这儿浪费时了。”

  安森还想再尝试一:“这你来说也是个机会,难道你希望一直在这样的地方开店吗?不想换更大的店面?”

  明谦平静地摇头:“不想。”

  说完后明谦转头看了眼幽君的表情,一看就知道幽君不耐烦了,于是明谦立刻了逐客令:“先,我们没什好聊的了,无论你来问我多少次,我只有一个答案。”

  “如果你只是喜欢火锅的味道,那你什时候来吃我欢迎,拍摄我是不会答应的。”

  安森刚张嘴想说什。

  幽君已经站了起来,他比安森高,比安森年轻,他居高临的看着安森,目光冷若寒冰,目光带着真正的,令人全身发『毛』的轻蔑,这蔑视不会让人反感,只会让人恐惧。

  那是巨人蚂蚁的蔑视。

  “他说的话你听不懂吗?”

  毕竟是神兽,幽君不用背单词,不用学语法,无论什语言,他只要想会,立刻就能会。

  幽君的薄唇微张:“他的意思就是让你滚。”

  安森咽了唾沫,他全身的每一寸肌肉,每一个细胞,在催促他离开这里。

  动物的原始本能提醒他,面前站着的这个男人意味着巨大的危险,这危险不是他可以承担的。

  安森额头的汗滴了来,他不再试图劝说明谦,而是同手同脚地离开了火锅店的大门。

  明谦松了:“他总算了,这天我特别担心他们如果真的天天来吃怎办?”

  “我怕他们待得时久了,我就没法再说出拒绝的话。”

  明谦自己的弱点很清楚:“我觉得我心肠太软了,容易立场不坚定。”

  幽君看向明谦,难得的没有出嘲讽,反而说:“你这样刚好。”

  明谦笑了:“刚好吗?”

  幽君点点头,他看着明谦的眼睛,并不觉得明谦变得心硬如铁是件好事。

  心肠软也不是一个缺点。

  店里现在客人吃不完的菜,回收之后好一点会明谦交给岁如,让岁如交给贫困家庭,那些大山里真正的穷人,地里的收成要拿去卖钱,供家里的小孩读。

  这些回收的菜和肉,是没过锅的,是干净新鲜的。

  岁如虽然爱抱怨累,但唯独在这件事上没抱怨过,经常半夜飞到穷苦人家。

  幽君忽然伸手,在明谦的头上『揉』了一把——他早就想这干了,语也温柔了不少:“你很好。”

  明谦骄傲道:“我也觉得我很好。”

  “老板,最近没有新上的小吃吗?”张霖店内,身后还跟着个朋友。

  为店里的常客,张霖已经算是明谦这家小店的vvvip了,他一周会来至少四次,有时候午来有时候午来,点餐也很大手笔,带来的朋友也很多。

  “还没有。”明谦领他们去桌边,“最近太忙了,没时研究新小吃。”

  张霖摆摆手,叹道:“怪你们之前推出小吃的速度太快,现在慢来我反而不习惯了。”

  明谦微笑道:“要是有新小吃,公众号会发的。”

  “还是老样子,鸳鸯锅。”张霖跟明谦说了自己要的锅底,然后和朋友们一

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  起扫码点餐。

  为南瓜饼的究极粉丝,张霖扫完码就立刻点了六份南瓜饼。

  别的他不点了,朋友们会点的,反正唯有南瓜饼他绝不会吃腻。

  “还好今天来得早,不用排队。”

  “昨天我一个同事去吃了山海大锅店,差点把我笑死,她跟我说山海火锅店就是普通的味道,不知道为什网上吹的那厉害,好像来了x市不吃这家店的火锅就算白来了,结果我们一,她吃的是大锅店,差点把我笑死。”

  “你同事也太惨了,好不容易有时吃火锅,还去了山寨店,山寨店味道还一般。”

  “她没看准地址,不过现在这些山寨店越来越多了,还有直接叫山海火锅店的。”

  “,我家那边就开了一家,名字直接一模一样,估计除非老板去告,否则他们是不会改的。”

  明谦端菜来的时候就听见他们在讨论这个话题。

  “很多吗?”明谦弯腰把菜放到桌上,有些好奇地问。

  “很多!老板你是不知道,就我知道的山寨店应该有二十多家了。”

  “我还以为只有家呢。”

  “估计以后外地也会开山寨店,老板,你就没准备开成连锁店?”

  明谦摆摆手:“连锁店就算了,忙不过来,而且加盟这种也没法把控质量,把我自己招牌砸了怎办?我胆子小。”

  张霖:“也是,做意就是这样,你做一百单意是好碑,但做坏一单就完蛋了。”

  “你们与其让老板开连锁店,不如让老板再把店面扩张一。”

  明谦认真道:“这个在考虑了,正在跟人商量房租这些,能谈拢的话,今年应该还能扩大一次。”

  最近他已经在和楼上快餐店的老板聊了。

  铺子是人家老板自己买来的,开店的本钱就没那高,所以也不急着租出去。

  明谦想租,人家当然会提高价格,两边还有得磨。

  明谦能接受的价格是一个月租金在五万以内。

  但方提出的价格是八万一个月。

  昨天晚上快餐店的老板说他只能接受八万,低于八万就没法谈了,而且签合同必须签五年,不接受三年。

  八万一个月,一年的房租就接近百万。

  即便明谦现在店里的盈利很有信心,可百万还是太多了。

  五万的话一年就是六十万,是明谦勉强能接受的价位。

  因为方不急着出租,意不好也损失不了多少钱,所以主动权在方手里,方不松明谦就毫无办法。

  现在他手里能用的钱也就一百多万。

  租金肯定是年付,付了租金之后短期内没有钱拿去装修。

  于他租来之后还要存钱装修,年租金百万的铺子要闲置很时,闲置一天就要亏一天的钱。

  如果内这个节目组靠谱的话,明谦还是想接来。

  接来之后他才能继续跟二楼的快餐店老板磨。

  “其我运挺好的。”明谦站在柜台前幽君说,“虽然外那群人不靠谱,让我白高兴一场,但内的节目组又找过来了,可能老天注定了我要挣这笔钱。”

  他越想越觉得是这回事,脸上的笑容又回来了。

  那边节目组提的要求跟外的节目组不一样,内拍的是综艺。

  要让明星来当临时店,让他们招揽客人,亲自算账和当服务员,还要有人在后厨切菜。

  因为明谦说了锅底用了自家的秘方,所以节目组也不强求明星去熬。

  不过节目组还是问了,秘方他们可以不接触,但能不能让明星动手熬锅底——至少看起来像是明星自己熬的。

  明谦在考虑过后同意了。

  做戏嘛,能理解。

  不过他们的拍摄周期更,要一个月时,这一个月明星们必须要完成营业额。

  如果完不成还会有处罚。

  给的钱是真不少,明谦算了一,虽然没有外的多,但也抵得上自己三个月的纯利润了。

  内节目组赶来以后先不忙着跟明谦签合同,而是先了解周围的环境,问常来店里的食客这家店的印象,他们也会在店里吃饭,强忍着食欲去找店内的食客做调查。

  在看到幽君和依依之后,他们还询问能不能让店里的员工出镜。

  明谦表示这是另外的价。

  “你看看合同,如果没别的要求我们现在就把合同签了吧。”导演姓韩,他看起来很年轻,应该还不到三十岁,但说话做事很利落,似乎浪费一分钟他来说不是可怕的损失。

  明谦拿起合同仔细看,确定每一个条款他们提到过,拿起笔签了自己的名字。

  “周开始拍摄吧?”明谦问。

  韩导点点头,可能因为谈的很快,明谦签字也够利落,他笑着说:“嘉宾会提前三天过来,到时候会让你们互相认识,你还要教带队的队,告诉他怎当店。”

  明谦眨眨眼:“我也不知道该怎做店。”

  他这家店于是家庭坊了,他确不知道怎在一家大的餐饮店里当店。

  韩导:“这个你随便说说就行了,我们到时候也会安排一些矛盾。”

  明谦点头。

  是有剧本的。

  以前他看综艺还以为是真的,后来才知道有剧本。

  “关于你们店里的员工出镜,我已经申报来了。”韩导,“毕竟他们不是主角,又是素人,我争取的价格是一个人两万。”

  明谦看向站在旁边的依依。

  依依听见两万的时候眨了眨眼,也不知道嫌少还是嫌多。

  至于幽君,幽君问韩导:“他也一样吗?”

  “他”指的是明谦。

  韩导摆摆手:“他不一样,他不收我钱。”

  毕竟明谦已经拿到了合约的报酬,单人的就不用给了。

  幽君面无表情地说:“好。”

  如果明谦来了,而他没来,就于他们一天只有晚上能见面。

  而明谦还能在店里跟其他人“打情骂俏”。

  这不能忍。

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